Ristorante Dosso

Sempre nell’area denominata “Pezza” nei tempi passati vi era anche uno stallone per il cambio dei cavalli, in seguito venne adibito a masseria con terreni che venivano lavorati dai contadini della zona.

Nelle nostre ricerche abbiamo trovato la lettera di Luigi Braga che informa di essere venuto a conoscenza dell’avviso di incanto della fittalezza Pezza, senza che l’amministrazione patriziale avesse sottoposto il capitolato d’asta all’assemblea.

Il 10 maggio 1954, l’ultimo gestore di allora, tale Elio Schera inoltra la disdetta alla tenuta patriziale sita in Livorno non avendo più alcun fondo da lavorare. Chiede comunque di poter usufruire della stalla fino a dicembre per tenere il fieno.

La documentazione in nostro possesso certifica l’inizio dei lavori di ristrutturazione dello stabile che diventerà esercizio pubblico nel 1937.

Lo stesso è stato oggetto di varie ristrutturazioni nel corso degli anni che ne hanno migliorato l’accoglienza.